Een houten keuken wordt door veel mensen gezien als een klassieke keuken met een moderne uitstraling. Door te werken met massief hout creëren keukenontwerpers een ruwe uitstraling en geeft het ‘onbewerkte’ hout vaak een natuurlijke en stoere look. Er zijn houten keuken specialisten die holle of massief houten keukens kunnen leveren in verschillende soorten zoals essen, walnoten, grenen of kersenhout. Vaak gaat het om exclusieve keukens in het hoger segment. De kosten van een houten keuken vallen vaak hoog uit omdat het om veel handwerk betreft. Een groot voordeel is dat de keuken kan voldoen aan veel eisen van een klant en dus een hoge mate van flexibiliteit heeft ten opzichte van een standaard keuken. Omdat men met hout werkt, kunnen bijpassende meubels zoals eettafels, bijzettafels en krukken in dezelfde stijl en in dezelfde houtsoort worden vervaardigd. Door de combinatie met bijvoorbeeld een marmeren keukenblad of moderne keukenkranen krijgt de houten keuken een geheel eigen karakter.
Een andere schitterende toepassing van hout in een keuken is het gebruiken van oude vloerdelen zoals de keuken van filmster Gerard Butler.
